Ferme de la Grande Lande - Gamme de Terrines Bleu-Blanc-Coeur

Ferme de la Grande Lande - Gamme de Terrines Bleu-Blanc-Coeur


Située à Plélo (22) en Bretagne, la ferme de la Grande Lande est un élevage de 150 truies naisseur-engraisseur aux normes « bien  être » depuis 3 ans (truies en liberté). La ferme de la Grande Lande élève ses animaux avec le blé issu de l'exploitation en agriculture raisonnée (moins d'engrais et moins de produits phytos). 

En 2014, ils ont lancé leur gamme de terrines en s'entourant de partenaires locaux (thym bio d’Hillion « le Potager aux mille Saveurs », algues Bretonnes « Armorique Algues » à Lanvollon…).

Découvrez la gamme des 6 terrines Bleu-Blanc-Coeur :

- Pâté de jambon aux algues, subtile association iodée des Algues Bretonnes à la recette du pâté de jambon, élaboré avec les meilleurs morceaux de porc.

- Terrine de jambon au thym, un brin… de thym… Ce surprenant mélange réveille délicatement vos papilles.

- Pâté de campagne au Porto, les inconditionnels du pâté de campagne sauront se ravir de se savoureux mélange.

- Rillettes de porc, à déguster à l’apéritif ou en entrée. Selon une recette traditionnelle, ces terrines révèlent la qualité de notre porc.

- Rillettes de porc aux algues, déclinaison de la recette traditionnelle, ces terrines élaborées aux algues du littoral Breton, vous font voyager de la terre à la mer.

- Pâté de jambon, recette fermière du tendre porc : l’authenticité sans artifice…

 

Pour en savoir plus : www.lafermedelagrandelande.fr


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