démarche nutrition reconnue par les ministères de l'agriculture, de l’environnement et de la santé


Idée Reçue : « On ne va pas créer une mention valorisante juste pour une démarche ou une filière ou une marque ou Bleu-Blanc-Cœur ! »

Cette demande de reconnaissance vaut pour toutes les démarches agricoles vertueuses pour la nutrition et l’environnement.

Une saisine ANSES – INRA en 2010 avait déjà mis en lumière toutes les filières (fruits et légumes, céréales, poissons, filières animales…) qui pourraient bénéficier de cette mention « haute valeur nutritionnelle » :

http://institut.inra.fr/Missions/Eclairer-les-decisions/Etudes/Toutes-les-actualites/Innover-dans-les-pratiques-agricoles-pour-ameliorer-la-qualite-nutritionnelle-des-aliments


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