démarche nutrition reconnue par les ministères de l'agriculture, de l’environnement et de la santé

OUI on a tous le droit de bien manger

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Découvrez les 5 engagements principaux de Bleu-Blanc-Coeur

Une meilleure qualité nutritionnelle des aliments

Bleu-Blanc-Cœur a développé des cahiers des charges qui encadrent l’alimentation des animaux. Ces cahiers des charges prônent la variété, l’équilibre et la diversité !

En effet, les éleveurs Bleu-Blanc-Cœur s’engagent à équilibrer l’alimentation de leurs animaux en passant par exemple d’une alimentation majoritairement à base de maïs et soja (très répandue) à une alimentation plus variée et diversifiée avec de l’herbe, du lin, de la luzerne, de la féverole (…) qui sont des sources végétales d’intérêt nutritionnel (notamment en Oméga 3).

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Agriculteur avec poule

Des animaux naturellement en bonne santé

Chez Bleu-Blanc-Cœur, nous sommes soucieux des répercussions de l'alimentation des animaux sur leur bien-être. Nourrir les animaux avec plus de diversité et d'équilibre (notamment en veillant au bon équilibre oméga 6/oméga 3 dans leur alimentation), c'est non seulement un retour à une alimentation traditionnelle, mais c'est aussi un vecteur de meilleure santé pour les animaux.

En quelque sorte, Bleu-Blanc-Cœur promeut un « Programme National Nutrition Santé » des animaux : varier, diversifier et équilibrer l'alimentation des animaux pour améliorer leur santé !

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Agriculteur avec brebis

Un environnement préservé

Chez Bleu-Blanc-Cœur, on travaille à une meilleure alimentation des animaux qui contribue à une réduction de leurs rejets de gaz à effet de serre et aussi à une plus grande biodiversité dans les champs.

Il a d’ailleurs été démontré scientifiquement que les bovins nourris en Bleu-Blanc-Cœur rejettent jusqu’à 15% de méthane en moins et que la production de viande Bleu-Blanc-Cœur a un impact réduit sur l’environnement par rapport à la production de viande standard.

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Agriculteur avec vache

Des aliments bien plus savoureux

La nature est bien faite car lorsqu'on apporte de bons acides gras dans les produits, on apporte aussi plus de goût ! Une belle aubaine pour Bleu-Blanc-Cœur qui travaille à une meilleure qualité nutritionnelle de nos aliments. En effet, bien manger en termes de nutrition c'est bien, mais avec du goût c'est encore mieux ! Et le goût ne saurait être secondaire dans un pays comme la France où le plaisir de la table est profondément ancré… AVEC BLEU-BLANC-CŒUR, LE GOÛT EST AU RENDEZ-VOUS.

La démarche Bleu-Blanc-Cœur va dans le sens d'une amélioration de la qualité gustative. Plusieurs tests hédoniques ont été réalisés…

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Cuisinier

Une meilleure rémunération des éleveurs

Bleu-Blanc-Cœur milite pour une meilleure alimentation des animaux d'élevage afin d'obtenir des produits de bonne qualité nutritionnelle* et environnementale pour tous, tout en respectant la santé des animaux.

C'est en ce sens qu'elle accompagne tous les éleveurs qui souhaitent améliorer leurs systèmes de production vers plus de qualité. Véritables créateurs de valeur ajoutée dans la chaîne alimentaire, ces producteurs, qui s'engagent à produire mieux, méritent une plus juste rémunération afin de valoriser leurs efforts !

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Agriculteur dans un champ

Vous pouvez compter sur les 7.000 agriculteurs et éleveurs français engagés dans Bleu-Blanc-Coeur, une agriculture dédiée à la santé des animaux, de la terre et des hommes. Cette filière est gérée par un collectif de paysans, de médecins, de scientifiques et de consommateurs qui chaque jour œuvrent pour plus de transparence et de qualité dans notre alimentation !

Amplifiez le mouvement

Ne soyez pas timide, parlez-en autour de vous.

Vous croyez en notre démarche ? Nous en sommes heureux car chaque soutien est une force pour notre association.Et pour faire bouger les lignes, pas besoin de bouger de chez vous ! Grâce à notre kit de communication téléchargeable en ligne, partagez votre conviction et amplifiez le mouvement en 2 temps 3 clics…

Préférez bleu-blanc-cœur au quotidien

Main avec téléphone

Les produits Bleu-Blanc-Cœur (œufs, viandes, produits laitiers, pain…) sont disponibles partout en France dans tous les réseaux de commercialisation (artisans bouchers et boulangers, grandes et moyennes surfaces, restaurants, vente directe à la ferme,…).

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En savoir plus sur la démarche Bleu-Blanc-Cœur :

Miniature Youtube - Manifeste BleuBlancCoeur
Bleu-Blanc-Coeur, c'est quoi ?
Miniature Youtube - Manifeste BleuBlancCoeur
Manifeste Bleu-Blanc-Coeur
Miniature Youtube - Bernard Schmitt </strong> - L'alimentation
Bernard Schmitt - L'alimentation
Miniature Youtube - Bernard Schmitt </strong> - L'alimentation
Pierrick Gibet - L'environnement
Christian Le lavandier - La santé animale
Jean-Pierre Pasquet - L'avenir des producteurs
Frédéric Simonin - La qualité dans l'assiette