Escalopes de poulet en papillotes tomate et moutarde - Par Maître Coq

Ingredients


Pour 2 personnes :


  10 min de préparation
  25 min de cuisson
Recette Escalopes de poulet en papillotes tomate et moutarde - Par Maître Coq Bleu-Blanc-Coeur


La recette



  • Disposez des rondelles de tomates au milieu de 2 carrés de papier aluminium ou cuisson.

  • Badigeonnez vos escalopes de moutarde à l'ancienne et déposez-les sur les rondelles de tomates.

  • Emincez l'oignon et disposez-le autour des escalopes.

  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive sur les escalopes et ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre.

  • Refermez les papillotes et enfournez 25 minutes à 180°C (Therm. 6) dans un four chaud.






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