Cocotte de gigolette de lapin au lard et aux carottes - Par Monoprix

Ingredients


Pour 4 personnes :


  10 min de préparation
  30 min de cuisson
Recette Cocotte de gigolette de lapin au lard et aux carottes - Par Monoprix Bleu-Blanc-Coeur


La recette



  • Enroulez les gigolettes de tranches de lard

  • Dans une cocotte, faites revenir l’oignon émincé

  • Ajoutez les gigolettes et faites-les dorer de chaque côté

  • Déglacez avec un verre de vin blanc

  • Ajoutez les carottes en rondelles, l’ail, le thym, le laurier et 2 verres d’eau

  • Couvrez et laissez cuire 30 minutes à feu doux

  • Dégustez aussitôt






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